1kg
鹿児島県・宮崎県産

南州紫いもあん

糖度45度
南州紫いもあん(1kg)_45°_キロ単価914円(税抜)南州紫いもあん(1kg)_45°_キロ単価914円(税抜)

おしゃれな紫&素朴なおいも味というギャップ

鹿児島県の紫いも「綾紫」を贅沢に使用。クリーミーな舌触りと、なんといっても濃いめのおいもの風味が特長のあんこです。加えて紫芋は、ポリフェノールの一種アントシアニンがたっぷり含まれるので、抗酸化作用やアンチエイジングといった美容や健康を気にする方へのアピールもできます。

モンブラン、炭酸まんじゅう、バウムクウヘン、あなたはどれを?

紫いもの自然な紫色を活かすレシピは数々あります。たとえば紫いもあんのモンブラン風ブレッド。パンはブリオッシュ生地がおすすめです。

紫いもの有名な産地のひとつ沖縄の名産黒糖をたっぷり使った炭酸まんじゅうに紫いもあんをたっぷり入れて作れば、どこか南国風のアジアンテイストです。色のきれいさを活かすなら、バウムクーヘンはいかがでしょう。

バタークリームと生クリームに紫いもあんを加え、板状のスポンジケーキに交互に重ねて作ります。うす紫とスポンジのストライプが印象的なスイーツです。

紫いもあんのモンブラン風ブレッド 紫いもの沖縄風炭酸まんじゅう 紫いものバームクーヘン
原材料名
生餡(いんげん豆),砂糖,やきいも,むらさきさつまいも,還元水飴,バター,着色料(ラック色素,クチナシ色素),グリシン,酢酸Na,保存料(ポリリシン),香料,(原材料の一部に乳を含む)
保存方法
冷暗所(22℃以下)
賞味期限
製造日より90日
内容量
1kg
糖度
45度
原産地
鹿児島県・宮崎県産
南州紫いもあん(1kg)_45°_キロ単価914円(税抜)
カタログ申込番号:301403
キロ単価914円
販売価格(税込): 987
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