完熟マンゴーあん

糖度 53度 キロ単価 852円~ 糖度高め
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マンゴー味があんこの中でも生きている

南国生まれの果物ながら、お菓子の材料としてすっかり定番になったマンゴーがついにあんこにも登場です。

マンゴ―好きの方、新しもの好きの方はぜひお試しください。マンゴーの香りとあの鮮やかな色、濃厚な甘みはあんこの中にも再現されています。

そのうえ刻んだドライマンゴーも入れ、さらに食感と風味を楽しめます。あんこで夏を感じてください。

あのあんぱんがフルーティーなマンゴー味に

外国に住む日本人が、日本を代表する味として作って披露する菓子パン代表はあんぱんです。

ヨーロッパでもアメリカでも人気のようですよ。さらにマンゴーあんでも作れば、さすが!組み合わせて工夫して新しいものを作り出す日本人と感激してもらえることでしょう。

レシピは、パンには洋風の味に合うようにブリオッシュ生地を使い、あんもSVクリームというカスタード味のクリームを混ぜ、ココナッツファインでさらに工夫を加えます。

あんこを生かし、新しさも加え、研究を重ねた自慢のニューあんぱんです。

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