ぶどうあんぶどうあん

糖度 52度キロ単価 762円~原産地 米国ウェルチフーズ社糖度高め
3件の商品がございます。
ぶどうあんぶどうあん

美しすぎる薄紫と豊かな風味のぶどうあん

またまた新しいあんこを開発しました!それは、丁寧に作られた白いんげん豆の美しい白と、その濃厚さで有名な米国ウェルチフーズ社の濃縮ぶどう果汁とが相まった、美しくも妖しげな色のぶどうあんです。

幻想的でもあるその薄い紫色はなんだかあんこにしておくのは惜しいほど?隠してしまうのはもったいないので、薄皮の大福やくずもちなどシンプルな和菓子に活かしてほしいですね。

茜丸おすすめレシピNO.2に輝くぶどうクーヘン

クーヘンといえばバウムクーヘン。ドイツの伝統的なお菓子です。年輪の模様からバウム(=木)と名づけられているので、茜丸ではぶどうの房をイメージしたぶどうクーヘンをご紹介します。材料はチーズクリームがポイント。チーズの酸味とぶどうあんの爽やかな甘さが絶妙なバランスで、みごとNO.2にランクインしました。焼き込んでも消えない美しい紫は厳選された材料の証でもあります。ポコポコと並んだまあるいぶどうあんがかわいいですよ。

原材料名
生餡(いんげん豆),砂糖,還元水飴,ぶどう果汁
保存方法
冷暗所(22℃以下)
賞味期限
90日
糖度
52度
原産地
米国ウェルチフーズ社
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内容量が多い順
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