金時鹿の子金時鹿の子

糖度 60度キロ単価 846円~原産地 北海道糖度高め
2件の商品がございます。
金時鹿の子

ねっとりした食感を大切に仕上げました

おいしいものを作るにはまず材料選びからは何にもいえること。手作業で選別した大正金時豆を使用し、金時豆独特の、ねっとりとした食感を引き出すように仕上げました。豆を知り尽くした茜丸だからこそ、その豆ごとのよさを十分に感じさせる鹿の子が作られます。定番の豆ぱんのほか、食感を生かしてパウンドケーキ等の焼き菓子にもお使いいただけます。

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