あまおういちごあん
糖度 53度キロ単価 922円~糖度高め
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いちごのみずみずしさが生きている贅沢あんこ
「赤い」「丸い」「大きい」「うまい」の頭文字を合わせて名づけられたあまおういちごは、その外観と味のよさからまたたくまに有名になりました。果肉はかためですが果汁の多さが特長のいちごなので、それをピューレにし、惜しみなく入れて作りあげたあまおういちごあんには、みずみずしさとちょっぴり酸味があり「いちご」をしっかり味わえるあんこです。その贅沢で濃厚な味に合わせて色も少し濃いめのピンク色に仕上げました。
茜丸おすすめレシピ、ベスト5に輝くあまおうあんのミルフィーユパン
コクとちょっぴりの酸味を感じさせる贅沢な味わいのあんこに負けないよう、バターたっぷりのさくさくパイにはさんでみました。
茜丸がおすすめするあんこレシピ、ベスト5に入るのもうなずける大満足のおいしさ。春になるたびに「また作って」とリクエストされることでしょう。
生クリームの真っ白なホイップからのぞく濃いピンク色のあんが、かわいく華やかでうきうき気分いっぱいの春を感じさせるからですね。
- 原材料名
- 生餡(いんげん豆),砂糖,還元水飴,いちご,酸味料,香料,着色料(ベニコウジ色素)
- 保存方法
- 冷暗所(22℃以下)
- 賞味期限
- 製造日より90日
- 糖度
- 53度
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翌営業日に発送いたします。
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