茜丸 こしあん徳用

コストパフォーマンスにこだわる方向けの高品質こしあん

小豆は農産物ですから年によって作柄が変わるのは自然なことです。だからこそ茜丸では、確かな目利きで国産小豆と輸入小豆を状態に合わせてブレンドし丁寧に仕上げ、1年を通して安定した味をお届けできるようにしています。こうして茜丸こしあん徳用は、コストを抑えながらも安定した美味しいあんこを求める方から支持され続けています。ベーカリー様や菓子店様など質も量も求める方におすすめします。

ナン、チャパティ、そしてあんこパランタが流行る予感

インドカレーにはナンがつきものですが、家庭では発酵なしで簡単に作れるチャパティの方が実はよく作られているとか。パランタはそのチャパティを揚げたものです。アタと呼ばれる全粒粉にココナツファインを加えさらに味わい深い生地を作りました。中に入れるのは茜丸自慢のこしあんです。糖度54°と高めだからこそパランタにぴったり。薄くおせんべいのようにパリッと揚げても歯ごたえがあるのはアタの力でしょうか。噛むたびに滋養と幸せを感じるおいしいおやつパンです。