ほんのり苺あんほんのり苺あん

糖度 57度キロ単価 741円~糖度高め
2件の商品がございます。
ほんのり苺あんほんのり苺あん

ベーカリーでも人気!いい仕事します

白あんに苺100%のピューレを混ぜ込みました。口に入れたとたんにみずみずしい苺の香りがふわっと広がるほんのり苺あんです。色はほんのりやさしいピンク色。その味と色でまわりをじょうずに引き立てつつもしっかり苺も主張します。甘さかげんが生クリームやカスタードクリームとの相性も抜群で、ベーカリーでよく使われる人気の商品です。

やさしいピンク色は、桜が咲く春の山のイメージ作りにぴったり

ベーカリーだけでなく一般のお客様にも人気で、寄せられるレシピの数も多いです。

その中のひとつ、あんこを底近くに入れたチーズケーキはヨーグルト入りのあっさりした味ですが、ヨーグルトにもよく合う苺ですから違和感なくその生地を引き立て、チーズケーキのよいアクセントになっています。

苺といえばもうひとつのゴールデンコンビは練乳です。バケットに練乳クリームをのせた練乳フランスには、クリームの横にもうひとつ、ほんのり苺あんを絞り出しています。

それを加えるだけで春のテイストが感じられますね。赤いジャム色でなくやさしいあんこのピンク色は、自然と桜が咲き誇る山の景色をイメージさせます。

原材料名
生餡(いんげん豆),砂糖,還元水飴,水飴,いちご,着色料(クチナシ色素,紅麹色素),酸味料,増粘多糖類,香料
保存方法
冷暗所(22℃以下)
賞味期限
90日
糖度
57度
並替指定  価格昇順
内容量が多い順
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お届け日で「指定なし」を選択された場合
翌営業日に発送いたします。
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