サクサクりんごあん

フルーツ系あんこ、まずはここから始めましょう

角切りリンゴの果肉と果汁がたっぷりなので、サクサクの食感とさわやかでフルーティな甘さが生まれました。しっかり甘い白あんと、りんごの果汁と果肉の配合バランスのよさがちょっと、いや、かなり自慢のサクサクりんごあんです。このままで、特に砂糖は加えずご利用ください。誰もが好きなりんごですから、フルーツ系あんこに初挑戦という場合にはこれから試されるのをオススメします。

爽やかフルーティーなりんごと白あんの豊かな甘みを生かしたレシピは、無限大

生のリンゴを一個分加えた丸ごとリンゴパイはいかがでしょう。洋酒で柔らかく煮込んだリンゴでサクサクりんごあんを包み、さらにパイ生地で全体を包むだけ。

このあんこだけで味がしっかり決まります。

濃厚で満足感いっぱい、見た目にインパクトがある林檎パイです。もうひとつは、サクサクりんごあんを巻き込んだ「アップルティーロールパン」です。

あんこ自体に果肉が入っているので、このあんだけで食べ応え十分のパンになります。