新緑よもぎあん< 2月~6月頃限定 >新緑よもぎあん

糖度 53度キロ単価 698円~糖度高め
2件の商品がございます。
新緑よもぎあん新緑よもぎあん

清冽な香りとくっきりした緑色

いんげん豆で作ったおいしい生餡に国産よもぎの新芽を十分に混ぜ込んだよもぎあんは季節限定。よもぎの生え出る季節のお菓子や菓子パンにお使いください。

このあんこの特長はとにかくその色味のくっきりした美しさと清冽な香りです。他のいちごやかぼちゃ、はたまたマンゴーなどのきれいない色味と組み合わせ、色とりどりの冷やしあんぱんなどで、それぞれの特長ある味と香りを楽しむのもいいですね。

よもぎのグリーンベーグルは、まさに和製のバジルベーグル?

強めの香りのよもぎあんは、ベーグルになってもその香りは消えません。

砂糖のかわりにこのよもぎあんを練り込んで、お湯に30秒ほど漬け込むケトリングを忘れず焼き上げれば、ほんのりよもぎの香りがするヘルシーべーグルができあがります。

同じく香りが自慢のバジルベーグルのよきライバルともいえそうなその香りは、まるで和製バジルベーグルです。本家バジルに負けない人気になるかもしれません。

原材料名
生餡(いんげん豆),砂糖,還元水飴,よもぎ,香料
保存方法
冷暗所(22℃以下)
賞味期限
90日
糖度
53度
並替指定  価格昇順
内容量が多い順
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翌営業日に発送いたします。
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