キャラメルミルクあん
糖度 53度キロ単価 757円~糖度高め
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キャラメルとあんこの組み合わせ、意外ですがおいしいんです
老舗でありながらも、チャレンジ精神旺盛な茜丸が選択した次なるあんこのお相手は、意外な組み合わせと誰もが驚くキャラメルです。練乳入りの、コクのある甘さが特徴で、香りも濃厚なキャラメルフレーバーなので、少量使うだけでもキャラメル味になるお得なあんこです。
キャラメルシロップとは違いあんこですから、いつものクリームに少し加えるだけで、食べ応えあるキャラメルクリームに変わります。豊かな味わいと食べ応え、それゆえの少量使いの経済性。一石三鳥の便利さです。
レアチーズやセミフレッドがあっという間にできます
キャラメルあんこを使えば、簡単でおいしいレアチーズができます。
牛乳とクリームチーズとキャラメルミルクあんこ、そして寒天。材料からすると、羊羹とあまり変わらないことに気がつきました。
チーズと牛乳という乳製品を使いながらもあんこの隠し味で、カフェなどでも注目のメニューになりますね。
もうひとつ是非ともおすすめしたいのは、アイスのようなケーキのようなイタリアドルチェの定番「セミフレッド」。キャラメルミルクあんを使えばあっという間にできあがります。冷凍し、半解凍の状態で食べるのがおすすめです。
- 原材料名
- 生餡(いんげん豆)、砂糖、還元水飴、キャラメルパウダー加工品(キャラメルパウダー、デキストリン)、加糖練乳、着色料(カラメル)、香料
- 保存方法
- 冷暗所(22℃以下)
- 賞味期限
- 製造日より90日
- 糖度
- 53度
- 特定原材料名
- 大豆
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翌営業日に発送いたします。
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