インスタ映えするパン屋~海外編~

人気のパン屋はお土産話として話題になることもあるでしょう。
インスタグラムでもそんな海外旅行先のパン屋の写真がアップされていることがありますが、海外のパン屋にはさまざまな憧れが詰まっています。
インスタ映えするパン屋を、今回はアメリカやカナダ、ヨーロッパなどからいくつかピックアップしてみました。
海外ならではの雰囲気をぜひ参考にしてみて下さいね。

1)海外のパン屋に学ぶこと

1 新しい発想を得られる

海外で修行して戻ってきた職人の活躍が取り上げられることもあるように、海外で得られる技術や発想はパン作りにさらに磨きをかけてくれるでしょう。
日本中にたくさんのパン屋がありますので、その中で個性を発揮するのはなかなか難しいこともありますが、オリジナリティに悩んだ時には海外に目を向けてヒントを探るのも一つの方法です。
今まで気付かなかった新しいアイディアを閃くこともあるでしょう。

2 商品一つを見るだけでもわかる魅力

新しい発想や魅力を持つパンは身近なところに隠れています。
海外のパン屋のインスタグラム1枚でも新しいヒントを得られることがあるでしょう。
日本と全くかけ離れているものばかりではなく、パンのデザインやテイストなどは参考にできる部分がいろいろあります。
語学が得意ではなくても写真から得られる情報で十分参考になる時がありますので、ぜひ海外のパン屋のサイトやインスタグラムをチェックしてみて下さい。

2)インスタ映えする海外のパン屋6選

1 Mr.Holmes Bakehouse

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ロサンゼルスやサンフランシスコ、ソウルなどに店舗を持つパン屋です。つややかでサクサクした印象のクロワッサンが魅力的。いくつか種類がありますが、抹茶のコーティングがかかったクロワッサンは、初めて見ても馴染みを感じられるのではないでしょうか。キレイなグリーンは写真にも映え、半分だけコーティングがかかっているところもクロワッサンの良さを壊さないおしゃれなポイントです。

155 N Ave 59 Los Angeles, CA, United States(ロサンゼルス ハイランドパーク店)
平日7:00~14:30、土日 8:00~15:00

2 Ess-a-Bagel

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日本でも話題に上ることのあるニューヨークのパン屋です。店名にあるように注目商品はベーグルで、ボリューミーで食べごたえがある豪快なサンドイッチが魅力。インスタグラムにもさまざまなベーグルサンドの写真がアップされていて人気の様子が伺えます。ベーグルの良さは、種類豊富でいろいろ選べることもポイントですね。自由にカスタマイズができることで、お気に入りの味を探す楽しみも提供することができるでしょう。

831 3rd Avenue New York, NY 10022
+1 212-980-1010
平日 6:00~21:00、土日 6:00~17:00
https://www.ess-a-bagel.com/

3 purebread.

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家族や友達のためにパンを焼くことからスタートしたという、カナダに3店舗を設けるパン屋です。アットホームなイメージもありますが商品の規模は豊富でパンの種類もいろいろあり、新しくてエキサイティングな商品を試すことに積極的なところも魅力。パンやお菓子のディスプレイは、スタンドなどを使って空間を上手に生かした並べ方も参考にしたいポイントです。種類が多くてもごちゃごちゃさせずに見せることができるでしょう。

159 West Hastings Street, Vancouver(バンクーバー店)
+1 604 563 8060
8:00~18:00
定休日:クリスマスシーズン・年始休業
https://www.purebread.ca/

4 Bäckerei Zimmermann

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1875年から歴史のあるドイツのパン屋です。大きくて見やすい看板のかかるパン屋の外観にもインスタ映えしそうな魅力があり、伝統的な趣のある雰囲気に落ち着いたグリーンが印象的。外を歩く人からも見えやすいようにパンをディスプレイしているところも集客につながるでしょう。パンは全て自家製の手作りパンという特徴があり、ドイツの小麦粉を使ったパンなど、よく噛んで味わいたくなるような素朴なパンが並びます。

50672 ケルン Ehrenstrasse 75
+49 221 255632
6:30~18:00
定休日:日曜日、月曜日
https://baeckereizimmermann.de/en/

5 Maison Chevallier

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シンプルなパンから甘いパン、ケーキやサンドイッチまでさまざまな商品があるフランスのパン屋です。そのまま写真に写すだけでもインスタ映えしそうな洗練されたパンの仕上がりが魅力。グリーンオリーブとブラックオリーブの入った地中海を思わせるパンや自家製のりんごコンポートが入ったパンなど、個々のパンの魅力をピンポイントで伝えているところも特徴です。食べてみたいと思わせる興味につながるでしょう。

29 ter avenue de France 74000 ANNECY France
+33 4 50 27 56 59
6:30~20:30
https://www.maison-chevallier.fr/

6 Bakkerij Van Vooren

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パンから焼き菓子やケーキまでいろいろ並べられているベルギーのパン屋です。こちらのパンは一つ一つが柔らかくて可愛らしい雰囲気を持っているところも魅力。フレーバーの違う丸パンがつながったちぎりパンなども、インスタ映えするキュートなアイテムです。角の丸い長方形のパンが種類違いで並んでいることがありますが、同じ形で並べることでそれぞれの種類の違いが明確にわかりやすい部分もあるでしょう。

Dorpsstraat 6, 9980 Sint-Laureins, ベルギー
+32 9 379 85 16
水曜日~土曜日 6:00~18:00
日曜日・祝日 6:00~13:00
定休日:月曜日、火曜日
https://www.bakkerijvanvooren.be/

3)まとめ

国内のパン屋にも素敵なお店はたくさんありますが、海外のパン屋から得られるヒントにはまた違った面白さがありますので、ぜひ個々のお店の魅力を探してみて下さい。
素材の生かし方やパンのデザインなど、パンの魅力は世界中にまだまだ豊富にあります♪