あずきフルーツパンプティング

フルーツの甘さを邪魔することなく、優しい小豆の甘さも楽しめます。厚切り食パンで食べごたえありにしても良し、シナモンをたっぷりきかせて大人味にしても良し!
使用したあんこ
おすすめ業界
洋菓子業界 カフェ・喫茶店業界
材料
無調整豆乳

粒あん
食パン
フルーツ

バター
シナモンパウダー
作り方
①無調整豆乳に溶いた卵、小豆餡を入れて混ぜ合わせます。
②角切りにした食パンとフルーツを一緒に混ぜ合わせます。
③バターを引いたフライパンに、生地を入れて両面で5分蒸し焼きし、仕上げにシナモンパウダーを振ります。
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