茜丸常務の北條がお客様の元を訪れて、つかの間の交流を楽しむシリーズ。平和島駅より徒歩6分。本日うかがうのはたい焼き屋「撫愛荘（ぶあいそう）」さんです。

茜丸へのコメント 原料として「確かなもの」を使いたいから茜丸を使っています。 今後とも職人の頑張りが伝わるような、そしてお客様の期待に・・・

茜丸へのコメント お客様が選んでくれるので茜丸を使ってます。 パン屋さん紹介 素材や製法にこだわり、お客様が「おいしい」と感じてくれるパンを作り続ける八・・・

茜丸へのコメント 本店は、全従業員3名の小企業商店なので最小ロットの注文ができませんが、貴社は送料もなしで早速送っていただけるのでありがたいです。

茜丸へのコメント パンの種類が増えて、売り上げも上がり、お客様に喜んで頂いております。又、いろいろなレシピ紹介もあり、試作がしやすく、職人も喜んでいます。

茜丸へのコメント 小倉は、あんぱんにしてお客様もとても美味しいと評判です。ずんだあん、よもぎあんも、豆の味、葉っぱの味がしっかりして、とても美味しいと思い・・・

茜丸へのコメント （使用しているあんこ：つぶあん十勝、こしあん十勝、うぐいす鹿の子） 保存料などが入っていないので、当店のコンセプトとぴったり。

茜丸へのコメント （使用しているあんこ：つぶあん、こしあん、白あん、うぐいすあん） あんロールを作っています。あんの固さが天然酵母パンに合っていて、とても・・・

茜丸へのコメント 柏餅、よもぎ、白あん餅を作っています。 あんの固さが、一定していないので困ります。作業時間に手間取り、餅も汚れやすいようです。

茜丸へのコメント 高尾山の麓の土産店で販売するあんぱん各種を作っています。 今まで沢山のあんこを試してきて、やっと「これだ！」というあんこに巡り会えました・・・