あんミルクレープ
「ケーキが食べた～い！」というお子さんからのリクエストにすぐに応えられる有能なお母さんになれます。いっしょに焼いたり重ねたりしても楽しいですね。
使用したあんこ
おすすめ業界：洋菓子業界
材料
| 卵 | 1個 |
|---|---|
| 薄力粉 | 37.5ｇ |
| 牛乳 | 125ml |
| 溶かしバター | 15g |
| 粒あん | 適量 |
作り方
- 卵をボウルに入れてよく混ぜます。
- バターをレンジで30秒して溶かします。
- 「1」に牛乳と「2」の溶かしたバターを入れてまぜます。
- 別のボウルに薄力粉に「3」を入れてダマにならないようによく混ぜます。
- フライパンに「4」の生地をお玉一杯流し入れて、クレープを焼きます。
- 間にあんこをはさみながら、焼いたクレープを重ねます。
- 8等分に切り分けて、さらに積み重ねて出来上がり。
