あんこバナナパン
材料
| 強力粉 | 300g |
|---|---|
| イースト | 5g |
| バター | 10g |
| 砂糖 | 15g |
| 塩 | 5g |
| 水 | 適量 |
| 粒あん・十勝（1個分） | 30～50g |
| バナナ（1個分） | 1/2本 |
| 照り卵用の卵（1個分） | 少々 |
作り方
- 生地作りはクイジナートのフープロで……。基本的な食パン生地と同じレシピです。
- 一次発酵後、6分割して10分ほど休ませます。その間にバナナは半分にカット、あんこも適量丸めておきます。
- 生地をのばして上にあんことバナナを置きます。
- 包んでとじ目を下にして置き、二次発酵。
- つや出し卵をして180度で15分ほど焼成すれば完成。
