超カンタン!そばあんこ団子
材料(2,3人分)
栗きんとんあん | 60g |
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こしあん・十勝 | 60g |
そば | 30本 |
揚げ油 | 適量 |
作り方
- 各あんこは15gずつで小さく丸めて、冷蔵庫の中で冷やしておきます。
- お蕎麦(乾麺)を半分の長さに折り、固めにゆでます。
- 油で揚げ、キッチンペーパーで油を取ります。
- 冷めたら、1cm程度ずつの長さに折ります。
- 丸めてあった各あんこのまわりに「4」の衣をつけます。
- オーブンで3分ほど焼きます。
きっかけ
茜丸本舗特製のあんこ「栗きんとんあん」「こしあん・十勝」をより楽しんでいただけるようにレシピを開発致しました。
これら各種あんこは、上の「使用したあんこ」からお買い求めいただけます。
おいしくなるコツ
※焦げ目をつけて香ばしくさせるだけなので、オーブントースターでも十分美味しくできます。
※こんがり焼きいもあん、かぼちゃあん、南州紫いもあん、焙煎黒ごまあん、芳ばしきなこあん、香ばし焼き芋などいろいろなアレンジを楽しんでください。