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東北の郷土菓子に使われる「ずんだあん」を、使いやすい1kgパックで商品化しました。枝豆の青くささを消し、つぶつぶした心地よい食感を残した、自慢のあんこです。

■ 内容量 : 1kg
■ 糖度 : 55°
■ 原材料名 : えだ豆,砂糖,生餡(いんげん豆),還元水飴,ラム酒,着色料(黄4,青1),(原材料の一部に大豆を含む)
■ 保存方法 : 冷暗所(22℃以下)
■ 賞味期限の目安 : 製造日より60日

涼味ずんだあん(1kg)_55°_キロ単価701円(税抜)

東北の郷土菓子に使われる「ずんだあん」を、使いやすい1kgパックで商品化しました。枝豆の青くささを消し、つぶつぶした心地よい食感を残した、自慢のあんこです。

東北の郷土菓子に使われる「ずんだあん」を、使いやすい1kgパックで商品化しました。枝豆の青くささを消し、つぶつぶした心地よい食感を残した、自慢のあんこです。

■ 内容量 : 1kg
■ 糖度 : 55°
■ 原材料名 : えだ豆,砂糖,生餡(いんげん豆),還元水飴,ラム酒,着色料(黄4,青1),(原材料の一部に大豆を含む)
■ 保存方法 : 冷暗所(22℃以下)
■ 賞味期限の目安 : 製造日より60日

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商品コード: 301003
通常価格:

販売価格:757 円(税込)

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レシピ



■こちらの商品を使用したお客様の感想■

【試作例】

あんこのホットサンド


【感想】

忙しい朝でもあんをちゃちゃっと塗ってトーストするだけの時短メニューです。

今回はずんだあんと珈琲あんで作ってみました。どんなあんでも美味しくできると思います。

ホットサンドメーカーが家にないのでパンにあんこを挟んでトースターで焼きました。

薄くバターを塗ったアルミホイルに包んでフライパンで焼いてもできます。

ホットサンドメーカーを使わない時に、パンに挟むの具材があんだけの場合は端をくっつけなくても剥がれないので問題なく食べれます。

あんこと一緒に薄く切ったバナナやりんごを入れても美味しいと思います。時期であればいちじくやクリームチーズやラムレーズン、スライスアーモンドとの組み合わせもおしゃれでいいですね。

パンに薄くマーガリンやバターを塗ってあんを挟むとコクが増しますし、フルーツなどの具材からパンが水気を吸うのを防ぐ役割もしてくれます。

簡単にできるので色々な具材とあんの組み合わせを試して楽しみたいです。

(岡山県 U様)


ずんだもちデニッシュ

【感想】

仙台で食べたずんだ餅が美味しくて、以来すっかりずんだ餅にハマッた私としては、このずんだもちデニッシュを作るのが楽しみで、焼き上がるのが待ち遠しかったです。

ちょっと生地を閉じるのがあまくて、焼き上がったデニッシュからは少々ずんだあんがはみ出てしまいましたが、とっても美味しく出来ました。

おもちも柔らかくて、砂糖を入れているだけあってほんのり甘く、デザート感覚のデニッシュですが、食べてみるとかなりボリュームがあっておもちがお腹にずっしり入る感じです。

一つで結構お腹いっぱいになってしまいました。

おもちを作ってる途中に、最初は白玉粉のダマが多くて心配だったのですが、レンジ30秒とよく混ぜるのを何セットかやっているとすっかりなめらかなおもちになりました。

おもちを作るのがちょっと手間ですが、工程はとっても簡単なので、残った材料でまた作りたいと思います。

(chiharu様)

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季節のあんこやこだわりのあんこを使ったオリジナルのアイデアレシピ。
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