あんこコラムあんこコラム
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    あんこのパワー あんこは和菓子の命とも言われていますが、あんこには体を元気にする様々なパワーもあります。 あんこを使ったスイーツは太るのではとの、イ・・・
  • あんこで痩せる?
    あんこで痩せる? あんこは究極の「ウェルネスフード?」その甘さに隠された驚くべき力。 「あんこで痩せる」という言葉を聞いて、にわかには信じられないと・・・
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    小豆でアンチエイジング 鏡を見るたびに気になる、肌のハリ不足や増えていくシミ、シワ。あるいは、なんとなく疲れが取れにくいといった体の不調。私たちはこれ・・・
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    小豆が生活習慣病を予防します 伝統食材「小豆」に秘められた力。現代人の健康課題、生活習慣病予防への可能性 現代社会を生きる私たちは、・・・
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    小豆で更年期対策 小さな一粒の大きな力。更年期を小豆と共に健やかに乗り越える 女性のライフステージにおいて、大きな転換期となる「更年期」。一般的に閉・・・
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    小豆と相性が良い食べ物 小豆には、必須アミノ酸がバランスよく含まれており、ビタミンやミネラル、植物繊維やポリフェノールも豊富といった万能食品です。 ・・・
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    あんこにまつわる話 あんこを使った和菓子は、全国各地のお土産ものに使われています。 あんこにまつわる神社や民話などもあり、あんこがいかに日本人に親し・・・
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    「邪気を払う小豆とお茶うけの菓子」 ■小豆は日本古来から食べられていた 縄文時代に小豆が食されたことが、福井県鳥浜遺跡から出土した小さな粒の小豆から・・・
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    「縄文時代から食されていた小豆の栽培」 ■小豆は日本古来から食べられていた 福井県鳥浜遺跡から、小さな粒の豆が発見され、縄文時代にすでに小豆が食され・・・
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    小豆とあんこの由来と栄養 人生の節目のお祝いごとに小豆を使った赤飯やあんこを使った和菓子は欠かせませんが、実は小豆は縄文時代の遺跡からも炭化した小豆の・・・