3kg
北海道十勝

粒あん・十勝~やわらかめ~

糖度46度
粒あん・十勝~やわらかめ~(3kg)_46°_キロ単価722円粒あん・十勝~やわらかめ~(3kg)_46°_キロ単価722円

和風パフェやあんみつにぴったりのやわらかさ

トッピングにそのまま使えるやわらかさのあんこを、というリクエストにお応えして作りました。

そのまま口に入れてもくどくないひかえめな甘さながら、十勝産のほっくり豊かな味わいが特長で、見た目も茜丸自慢の藤紫色です。

この色は業界でも群を抜く低糖度だからこそ出せる色。低糖度だから、煮詰めてもキャラメル色がつきにくいのです。

小豆の風味をしっかり味わっていただけるおいしさの証である美しい藤紫色あんこは、是非あんみつや和風パフェにお使いください。

ロールケーキのフィリングにも使えるやわらかさ

そのままで食べていただきたいやわらかめな粒あんですが、このやわらかさを活かしたロールケーキもおすすめです。

やわらかめなので、フィリングとして生クリームやホワイトチョコとのなじみがよいからです。

さらにおすすめなのは酒粕を加えること。酒粕は栄養価が高く健康によいと注目されていますから、和のテイストが感じられるこのロールケーキは、健康に気遣う年齢の方々から注目され、高評価をいただけることでしょう。

原材料名
生餡(小豆),砂糖,還元水飴
保存方法
冷暗所(22℃以下)
賞味期限
製造日より60日
内容量
3kg
糖度
46度
原産地
北海道十勝
粒あん・十勝~やわらかめ~(3kg)_46°_キロ単価722円
カタログ申込番号:100910
キロ単価722円
販売価格(税込): 2,339
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