茜丸へのコメント

小倉は、あんぱんにしてお客様もとても美味しいと評判です。ずんだあん、よもぎあんも、豆の味、葉っぱの味がしっかりして、とても美味しいと思います。夏みかんはめずらしく、こちらは、くるみ生地とドーナツ生地に合わせてみました。

パン屋さん紹介

秋の新商品として菓子生地を長方形に伸ばし、ベースにスイートポテトあんをぬり、角切りのさつまいもと丹波の黒豆を合わせて巻き込んだものをカットして焼きました。秋らしい商品になりました。スイートポテトあんは、和風すぎず洋風過ぎない中間的な感じが気に入っています。