HBで簡単！ちぎり食パン
HBで簡単！ちぎり食パン
ちぎってみるまでどのあんが入ってるか判らない、楽しい食パンです。
小さいパンをいくつも作って、ホームベーカリーで焼く、いつもと少し違う食パンに仕上がります。
使用したあんこ
おすすめ業界：ベーカリー業界
材料
| 【A】強力粉 | 250g |
|---|---|
| 【A】バター | 25g |
| 【A】卵 | 1/2個 |
| 【A】牛乳 | 160cc |
| 【A】砂糖 | 20g |
| 【A】塩 | 小さじ1 |
| ドライイースト | 小さじ1 |
| つぶあん | 200g |
| スイートポテトあん | 200g |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- 【A】、ドライイーストをイースト容器にを入れ、スイッチオン！
- つぶあん、スイートポテトあんをそれぞれ20gで10個ずつ作り、冷蔵庫で冷やします。
- 約2時間後、パン生地を取り出し、羽根を外します。 パン生地を20分割し、それぞれにあんを包みます。
- あんを包んだパン生地の表面全体にサラダ油をつけます。
（焼き上がったときにちぎりやすくするため） - パンケースに、サラダ油をつけたパン生地をランダムに入れます。
- 焼き上がったら出来上がり。※時間等は機種によって、調整して下さい。
