大福あんぱんデラックス

大切に煮上げた茜丸自慢のほくほく鹿の子の美味しさと、上品な甘さのあんことの相乗効果で、ひと口ごとに幸せを感じる大福あんぱん。個人的にイチオシのレシピです！

使用したあんこ

おすすめ業界：ベーカリー業界

茜丸本舗特製のあんこ「ジョセフの粒あん」「ジョセフの粒あん超低糖42」「黒豆鹿の子」「金時鹿の子」「虎豆鹿の子」等をより楽しんでいただけるようにレシピを開発致しました。
これらあんこや鹿の子は、上の「使用したあんこ」からお買い求めいただけます。

※生地の厚さが均等になるように、あんを包んだときに底の部分だけ厚くならないように注意します。
※ベンチタイムは次に膨らむために生地をゆるませる大事な時間です。しっかりとりましょう。