超カンタン♪フレンチあんチーズトースト
濃厚なクリームチーズとコクのある粒あん十勝で、いつものフレンチトーストがグレードアップ。また作って!とリクエストの声が上がります。
使用したあんこ
おすすめ業界:ベーカリー業界
材料(2人分)
【A】牛乳 | 100cc |
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【A】生クリーム | 100g |
【A】卵 | 2個 |
【A】砂糖 | 30g |
食パン(8枚切り) | 3枚 |
粒あん・十勝 | 30g |
クリームチーズ | 30g |
作り方
- クリームチーズは室温で塗りやすい柔らかさにしておきます。
- 8枚切りの食パンを準備し、ミミを切り落とします。
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1枚に粒あん・十勝を、もう1枚にクリームチーズを塗ります。
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粒あんのパンの上に何も塗っていないパンを重ねます。
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3枚目としてクリームチーズのパンを塗って、面を下にして重ねます。
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三角形になるように対角線上でカットします。
- 【A】の材料を合わせ、はし等でよくかき混ぜます。
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「6」を「7」に浸しながらからめます。
- オーブンで170度、15~20分程度焼成します。
きっかけ
茜丸本舗特製のあんこ「粒あん・十勝」をより楽しんでいただけるようにレシピを開発致しました。
「粒あん・十勝」は、上の「使用したあんこ」からお買い求めいただけます。
おいしくなるコツ
※フライパンでもできますが、断面まで香ばしくする場合はオーブンまたはトースターをおすすめします。
※お好みでクリームチーズに砂糖を混ぜ込んでも美味しいですよ。