かぼちゃチーズケーキ
材料
【A】ほくほくかぼちゃあん | 250g |
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【A】クリームチーズ | 200g |
【A】卵 | 1個 |
【A】牛乳 | 100cc |
薄力粉 | 20g |
ラムレーズン | 適量 |
パウンドケーキ型(6×16cm) | 2個分 |
作り方
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室温に戻した【A】を、なめらかになるまで混ぜます。
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ふるった薄力粉をさっくりと混ぜます。
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ラムレーズンを加えて混ぜます。
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ペーパーを敷いた型に半量流し入れ、ラムレーズンをトッピング。さらに、残りの生地を流し入れます。
焼成(170度、50分程度)。
焼けたら型に入れたまま冷まします。