黒豆プディング

黒豆プディング

ラズベリーと黒豆の色のコントラストで、超簡単なのにおしゃれなプディングのできあがりです。 まるでプリンみたい!とお子さんも大喜びですね。

使用したあんこ

おすすめ業界:ベーカリー業界

材料(2,3人分)

牛乳 100g
生クリーム 100g
2個
砂糖 30g
食パン 八枚切り2枚
黒豆鹿の子 15g
ラズベリー 適量

作り方

  1. 食パンをダイス状にカットします。

    食パンカット
  2. 牛乳、生クリーム、卵、砂糖を混ぜ合わせた液に「1」をしっかりひたします。

    食パンを浸す
  3. カップに入れ、黒豆鹿の子とラズベリーをトッピングします。
  4. オーブン170度で15~20分、焼成します。

きっかけ

茜丸本舗特製の鹿の子「黒豆鹿の子」をより楽しんでいただけるようにレシピを開発致しました。 黒豆鹿の子は、上の「使用したあんこ」からお買い求めいただけます。

おいしくなるコツ

※液はしっかり食パンに吸わせてください。

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