HMで簡単！南州紫いもあんどら焼き
材料（5,6人分）
| ホットケーキミックス | 200g |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 140ml |
| 南州紫いもあん | 240g |
| 栗の甘露 | 8粒 |
作り方
- ボウルにホットケーキミックスと卵を入れます。
- ダマにならないように牛乳を少しずつ加え、ヘラで切るようにまぜます。
- なめらかな生地ができたら、フライパンに油をひき、生地を流し入れます。
- 弱火でじっくりと、トラ柄を意識して木べらなどで上からすこし押し付けながら焼きます。
- 焼き上がったら2枚を使って南州紫いもあんと栗の甘露煮をはさみます。
きっかけ
茜丸本舗特製のあんこ「南州紫いもあん」をより楽しんでいただけるようにレシピを開発致しました。
南州紫いもあんは、上の「使用したあんこ」からお買い求めいただけます。
おいしくなるコツ
※トラ柄とのコントラストが出るように、ごく弱火で丁寧に焼いていきます。
